KIDSCITYASIA เว็บไซต์รวบรวมสูตรขนมต่าง ๆ ไว้มากมาย ที่นี่ที่เดียว

เค้กแครอทเค้กเนื้อนุ่มสุดแสนฟิน ถูกใจคนรักเค้ก

เค้กแครอทเค้กเนื้อนุ่มสุดแสนฟิน ถูกใจคนรักเค้ก

ขนมเค้กที่มีเอกลักษณ์ทำมาจากแครอทแถมมีรสชาติที่กลมกล่อมอย่างมาก สำหรับใครหลาย ๆ คนอาจยังไม่รู้จัก “เค้กแครอท” เป็นขนมอีกหนึ่งชนิดที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ขนมเค้กที่มีเนื้อแป้งลักษณะเนื้อนุ่ม ๆ ฟู ๆ ที่พอได้ทาน เค้กแครอท เข้าไปจะมีสัมผัสที่ละมุนลิ้นเป็นอย่างมาก และเริ่มมีหลาย ๆ ร้านเริ่มทำเมนูเค้กแครอทออกมาขายกันมากขึ้น

ขนมเค้กที่กำลังมาแรงในตอนนี้ เค้กแครอท ขนมสุดแสนอร่อย

เค้กแครอท ภาษาอังกฤษ คือ “CARROT CAKE” ขนมเค้กที่มีต้นกำเนิดมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นเค้กคลีนที่คนชอบทานขนมเค้กแต่กลัวอ้วนเหมาะสำหรับสายเฮลตี้ เค้กแครอท เป็นเค้กที่มีเนื้อชุ่มฉ่ำ มีรสชาติหวาน และเต็มไปด้วยเนื้อของแครอท มีกลิ่นหอมชินนามอน

เค้กแครอท เป็นเค้กที่คนนิยมนำมาใช้เพื่องานเฉลิมฉลองแถมยังเป็นเค้กที่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน วันนี้เรามี สูตรทำเค้กแครอท เหมาะสำหรับมือใหม่ที่กำลังสนใจอยากจะทำขนมเค้กทานเองที่บ้านเมนูขนมเค้กแครอทถือว่าเมนูที่น่าสนใจอีกหนึ่งเมนูที่จะหัดทำ มาเริ่มกันเลยว่าต้องเตรียมวัตถุดิบทำเค้กแครอทอะไรบ้าง

เรียนรู้วิธีการทำและการใช้ส่วนผสมของ เค้กแครอท

วัตถุดิบทำเค้กแครอท

– แป้งอเนกประสงค์ 450 กรัม – ไข่ไก่ 5 ฟอง

– เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนชา – แครอทขูดเป็นฝอย 500 กรัม

– น้ำตาล 700 กรัม (แบ่งเป็น 550 กรัม และ 150 กรัม) – วอลนัท 100 กรัม

– เกลือ 0.5 ช้อนชา – ครีมชีส 250 กรัม

– ผงอบเชย 2.5 ช้อนชา – เนย 100 กรัม

– น้ำมันพืช 400 มิลลิลิตร

วิธีทำเค้กแครอท

  • วิธีทำเค้กแครอทขั้นตอนแรกเริ่มจากการวอมเตาด้วยการเปิดเตาไว้ที่ 180 องศา
  • เตรียมส่วนผสมในการทำแป้ง เค้กแครอท ในภาชนะนำมาผสมเข้าด้วยกันดังนี้ แป้งอเนกประสงค์, เบคกิ้งโซดา น้ำมันพืช, น้ำตาล, ไข่ไก่, เกลือ และผงอบเชย จากนั้นผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำแครอทขูดฝอย และ วอลนัทตามลงไป
  • นำส่วนผสมในการทำแป้งเค้กเทลงบนแม่พิมพ์ จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 1.15 ชั่วโมง พออบเค้กจนได้ที่นำเค้กออกจากเตาและพักทิ้งไว้ 15 นาที และค่อย ๆ แกะเค้กออกจากพิมพ์
  • จากนั้นทำการตกแต่งหน้าเค้ก โดยเตรียมเค้กแต่งดังนี้ ตีครีมชีส น้ำตาลทรายป่น และเนยเข้าด้วยกันตีจนขึ้นฟู และจากนั้นปากลงที่เนื้อเค้ก เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กแครอทพร้อมทาน

 

 

 

 

เว็บบอล

เมนูขนมที่น่าสนใจ