บลูเบอร์รีชีสพาย ขนมหวานละมุมจนต้องมนต์

บลูเบอร์รีชีสพาย นิยามตัวขนมชิ้นนี่คงจะเป็นลูกแฟนตาซีที่มีแม่มดในป่าลึกที่อาจจะดูร้ายด้วยเอกลักษณ์สีม่วงของเธอแต่เธอเป็นคนน่ารัก หวานละมุนถ้าได้ลองชิมดูตะพบกับความหวานละมุนละไมแน่นอน เพราะด้วยตัวบลูเบอร์รีกวนหวานจับใจ อาจจะมีความอบเปรี้ยวนิดนึงจากน้ำมะมาวเป็นการรวมตัวที่แสนวิเศษใช่ไหม ยังไม่พอหรอกนะยังมีความกรุบกรอบขนมปังกรอบบดละเอียด ยิ่งเป็นขนมที่กินแล้วยิ่งสนุก เวลาที่กินด้วยกันพร้อมๆ ถ้าได้กินคู่กับของสดชื่นสุดซ่าอย่างอิตาเลี่ยนโซดา เพิ่มความอร่อยไปอีกเท่าตัว หากอยากลองไปกินชีสพายแสนอร่อยต้องแนะนำร้านพวกนี้เลย WANDEE BAKED / MAMA STATION BAKERY HOMEMADE / TINYBAKE.BKK / ZHELTER CAFÉ และ BAKERSTREET BY KUN แต่ละร้านน่าสนใจใช่ไหม แต่ถ้ารู้สึกว่าช่วงนี้ไม่เหมาะออกจากบ้าน ลองทำเองไหม เราว่าเธอทำได้นะ

มาทำบลูเบอร์รีชีสพาย แสนหวานละมุนกัน

วัตถุดิบส่วมผสมของเค้ก

1. ขนมปังกรอบ บดละเอียด 1 1/2 ถ้วย

2. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ

3. เนยสดชนิดจืดละลาย 1 ถ้วย

4. เจลาติน 2 แผ่น

5. น้ำเย็น (สำหรับแช่เจลาติน)

6. น้ำอุ่น (สำหรับตุ๋นเจลาติน)

7. วิปครีม ชนิดจืด 75 กรัม

8. นมสด 25 กรัม

9. ครีมชีส 100 กรัม

10. น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม

11. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

12. บลูเบอร์รีกวนสำเร็จรูป สำหรับราดหน้า

มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

1. ใส่ขนมปังกรอบ น้ำตาลไอซิ่ง และเนยผสมรวมกัน เสร็จแล้วนำไปกรุลงพิมพ์ให้มีความหนาประมาณ 1 เซนติเมตร นำแช่ตู้เย็น เตรียมไว้

2. นำเจลาตินไปแช่น้ำเย็นจนนิ่ม นำไปตุ๋นในน้ำอุ่นจนละลาย เตรียมไว้

3. นำวิปครีมมาตีกับนมสดจนตั้งยอดอ่อน เตรียมไว้

4. นำครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อตุ๋นคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ยกลงใส่น้ำมะนาวผสมพอเข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมวิปครีมและเจลาตินลงไป คนให้เข้ากัน

5. เทส่วนผสมครีมชีสลงในพิมพ์ที่กรุด้วยแป้งพาย นำเข้าแช่ตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนแข็งตัว

6. ราดหน้าด้วยบลูเบอร์รีกวน พร้อมเสิร์ฟแล้วบลูเบอร์รีชีสพาย

7. เป็นไงบ้างสำหรับการทํา บลูเบอร์รี่ชีสพาย ไม่อยากไปใช่ไหมเพราะใช้บลูเบอรี่กระป๋อง แทนการกวนบลูเบอ์รี่ที่จะเสียเวลามากเลย ก็เลยดูง่ายมากใช่ไหมเหมาะกับสาววัยใสที่กำลังมองหาเมนูขนมน่ารักๆ เตรียมไว้ทำให้คนรัก เสิร์ฟแบบเก๋ๆ อีกหนึ่งเมนูขนมสุดอร่อยจากบลูเบอรร์รี่ก่อนจะไปเรามีเกล็ดเล็กเกล็ดน้อยจากบลูเบอร์รี่ด้วยนะ

บลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกจิ๋วแต่แจ๋วกับประโยชน์แสนมากมาย

บลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกสีน้ำเงินอมม่วงพระเอกของ บลูเบอร์รี่ชีสพาย ที่คุณประโยชน์มากมาย ผลไม้หนึ่งในตระกูลเบอร์รี่ ที่ไม่ว่าจะทานสดๆ หรือเอาไปเป็นส่วนผสมในเมนูอะไรก็อร่อยทั้งนั้น ด้วยรสเปรี้ยวอมหวาน และความชุ่มฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ยิ่งใครรักสุขภาพดูแลหุ่นด้วยจะหันมานิยมทานผลไม้เพื่อดูแลสุขภาพ และเชื่อว่าเจ้าบลูเบอร์รี่ก็ต้องเป็นผลไม้โปรดของใครหลายๆ คน นอกจากอร่อยแล้ว คุณประโยชน์ยังมากเกินตัวกันอีกด้วย

1. อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มากที่สุดในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เลยด้วยซ้ำ ต้านสารที่จะมาทำลายผิวให้เกิดริ้วรอย แถมยังช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่าที่เสื่อมสภาพแล้วให้หลุดออกไป 

2. ช่วยชะลอเซลล์มะเร็ง การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ และมะเร็งต่อมลูกหมาก

3. ช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้ มีกากใยสูงถึง 3.6 กรัม และมีแคลอรี่ต่ำ การที่รับประทานผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงๆ แบบนี้จะทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น

4. ช่วยบำรุงสมอง บลูเบอร์รี่สามารถช่วยบำรุงระบบประสาท ทำให้สมองทำงานได้เต็มที่ ทำให้ความจำดีขึ้น

5. ช่วยย่อยอาหารและระบบขับถ่ายดี บลูเบอร์รี่มีไฟเบอร์สูงมาก เพราะฉะนั้นจึงมีส่วนช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

เป็นยังไงบ้างความวิเศษของบลูเบอร์รี่ ใครกำลังอยากทำขนมแต่กลัวอ้วนก็ลองเปลี่ยนจากใช้บลูเบอรี่กระป๋อง เป็นการใช้บลูเบอร์รี่สดแทนดูในการทํา บลูเบอร์รี่ชีสพาย ยังไงก็ลองทำดูนะจะได้รู้ความหวานละมุนมันเป็นยังไง