คุกกี้แครอทเค้กขนมแสนอร่อยที่ดีต่อสุขภาพ
เมื่อพูดถึงขนมที่มีแครอทเป็นส่วนผสมที่โด่งดังมากที่สุดคงจะหนีไม่พ้นเค้กแครอท แต่วันนี้เรามีเมนูขนมที่ทำมาจากแครอทมานำเสนอเช่นกัน เป็นการนำเค้กแครอทสุดแสนอร่อยที่ทุกคนชื่นชอบมาแปลงร่างเป็นคุกกี้กรุบกรอบ ซึ่งก็คือ คุกกี้แครอทเค้ก นั่นเอง โดยรสชาติที่ยังคงความเป็นแครอทเค้กเมื่อทานแล้วจะรู้สึกเหมือนทานแครอทเค้กในรสสัมผัสของคุกกี้เพิ่มความสนุกในการทานมากขึ้น
คุกกี้แครอทเค้กคืออะไร? สรุปแล้วคุกกี้หรือเค้กกันแน่ มาทำความรู้จักกันให้มากขึ้น
คุกกี้แครอทเค้ก ภาษาอังกฤษ คือ “CARROT CAKE COOKIES” ขนมคุกกี้ที่ด้านนอกมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบของคุกกี้แต่ยังคงความเป็นรสชาติของแครอทเค้ก บางสูตรด้านในสอดไส้ด้วยครีมชีสฟรอสติ้งซึ่งผสมผสานเข้ากันได้ดีอย่างลงตัว สำหรับใครที่ชอบทานแครอทเค้กแต่ต้องการที่จะเปลี่ยนรูปร่างหรือเนื้อสัมผัส ต้องลอง คุกกี้แครอทเค้ก รับรองว่าติดใจอย่างแน่นอน
ณ ขณะนี้ คุกกี้แครอทเค้ก อาจจะยังไม่ได้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายมากนักถ้าเทียบกับขนมคุกกี้ชนิดอื่นที่กำลังเป็นที่นิยมในโซเชียลมีเดีย แต่ค่อนข้างเป็นที่นิยมสำหรับกลุ่มผู้ที่ทำเค้กโฮมเมดหรือกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบแครอทเค้กเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว และวันนี้เรามี สูตรคุกกี้แครอทเค้ก มาแนะนำสำหรับผู้ที่สนใจและต้องการทำคุกกี้แครอทเค้กทานเองที่บ้าน ว่าต้องเตรียมวัตถุดิบหรือส่วนผสมอะไรกันบ้าง
ส่วนผสมและวิธีการทำ คุกกี้แครอทเค้ก
การทำคุกกี้แครอทเค้ก ไม่ใช่เรื่องยาก วิธีการทำช่างแสนจะง่ายดาย รับรองว่ามือใหม่สามารถทำตามได้อย่างแน่นอน
สูตรคุกกี้แครอทเค้ก มีดังนี้
ส่วนผสมของคุกกี้แครอทเค้ก (CARROT CAKE COOKIES)
แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
ผงฟู 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่งร่อน 75 กรัม
ไข่ไก่ 1ฟอง
มะพร้าวขูดอบแห้ง 15 กรัม
แครอทขูด 30 กรัม
วิธีทำคุกกี้แครอทเค้ก
- ขั้นแรกของการทำคุกกี้แครอทเค้ก คือเปิดเตาอบไฟบนล่าง อุณหภูมิ 175-180 องศา
- ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ เข้าด้วยกัน 1-2 ครั้ง พักรอไว้
- ตีเนยสดด้วยเครื่องผสมอาหาร ด้วยความเร็วปานกลาง ให้ส่วนผสมเป็นสีนวล
- ทะยอยใส่ไอซิ่งที่ละน้อยจนหมด พร้อมเปิดเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วต่ำ
- ใส่ไข่แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่มะพร้าวกับแครอทแล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ทะยอยใส่แป้งแล้วตีให้เข้ากันแล้วปิดเครื่อง
- ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบคุกกี้ลงถาด ให้คุกกี้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 1 นิ้ว
- นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที(ขึ้นอยู่กับขนาดของ คุกกี้แครอทเค้ก)
- ตักพักบนตะแกรงให้เย็น จัดเก็บในภาชนะมีฝาปิด
สนับสนุนโดย :
https://sa-game.bet/สมัครบาคาร่า888/ เว็บบาคาร่าและคาสิโนออนไลน์ที่ดีที่สุด พร้อมโปรโมชั่น2022 ฝากถอนออโต้ไม่มีขั้นต่ำ
