KIDSCITYASIA เว็บไซต์รวบรวมสูตรขนมต่าง ๆ ไว้มากมาย ที่นี่ที่เดียว
คัสตาร์ดคาราเมล

คัสตาร์ดคาราเมล ความหวานละมุน ที่มาพร้อมกลิ่นหอม ๆ ของน้ำตาลไหม้

คัสตาร์ดคาราเมล ความหวานละมุน ที่มาพร้อมกลิ่นหอม ๆ ของน้ำตาลไหม้ ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

ความหวานละมุนละไมที่หลาย ๆ คนคุ้นเคย กับเมนูขนมหวานยอดฮิต นำเข้ามาจากประเทศญี่ปุ่นอย่าง คัสตาร์ดคาราเมล เมนูขนมหวานทำง่าย กินเพลิน ลิ้มรสความหวานสุดนัว ที่มาพร้อมกลิ่นน้ำตาลไหม้ เคล้ากับกลิ่นกาแฟแบบเบา ๆ รับกับเท็กเจอร์แสนละลาย เป็นเมนูขนมที่กินแล้วชื่นใจ ในวันเหนื่อย ๆ ได้ตักน้องคาราเมลคัสตาร์ดเข้าปาก รับรองเลยว่าความล้าที่มีจะหายเป็นปลิดทิ้ง ถ้าไม่เชื่อต้องลองตามไปกินกันดูน้า วันนี้เราก็มีวิธีการทำมาฝากกันด้วย บอกเลยว่าทำง่ายจริงไม่โกหก มือใหม่ตามได้ชัวร์

พาไปดูวิธีการทำ คัสตาร์ดคาราเมล สุดง่าย นำไปทำกินเองได้แบบสบาย ๆ ใช้เวลาไม่นาน

สำหรับการทำ คัสตาร์ดคาราเมล นั้น ก็ใช้เวลาในการทำไม่เยอะ ใครที่อยากได้ขนมที่ทำง่าย ๆ ไม่ต้องมีขั้นตอนเยอะแยะวุ่นวาย ก็ตามเรามาทำ พุดดิ้ง คัสตาร์ดคาราเมล ไปพร้อม ๆ กันเลย

ส่วนผสมคาราเมล

  1. น้ำตาลทราย 125 กรัม
  2. กาแฟผง 1/4 ช้อนชา
  3. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมคัสตาร์ด

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  2. ไข่แดง 2 ฟอง
  3. นมจืด 180 กรัม
  4. วิปครีม 180 กรัม
  5. น้ำตาลทราย 40 กรัม
  6. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

วิธีการทำ คาราเมลคัสตาร์ด

  1. ขั้นแรกของการทำ คัสตาร์ดคาราเมล ญี่ปุ่น สามารถทำได้โดยตั้งไฟกลางใส่น้ำตาลทราย และน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ปิดฝาหม้อไว้รอจนน้ำตาลละลายทั้งหมด หลังจากนั้นคนให้เข้ากัน รอจนน้ำตาลในหม้อเปลี่ยนเป็นสีอำพัน เบาไฟ หลังจากที่น้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีคาราเมลแล้วปิดไฟ ใส่กาแฟที่ละลายด้วยน้ำประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงไปคนให้เข้ากัน นำคาราเมลเทใส่พิมพ์แล้วพักทิ้งไว้ให้เย็น
  2. ตั้งไฟอ่อน ใส่นม และวิปครีมลงไปในหม้อ หลังจากนั้นให้ผสมไข่ไก่ ไข่แดง น้ำตาลทราย และกลิ่นวนิลาตีให้เข้ากัน หลังจากที่เข้ากันดีแล้วให้เทส่วนผสมที่ตั้งไฟไว้ลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี เมื่อเรียบร้อยแล้วก็นำไปกรองให้เนื้อเนียนที่สุดได้เลย เป็น สูตร คัสตาร์ดคาราเมล ที่จะทำให้ได้คัสตาร์ดเนื้อเนียนสวยกริบแบบตะโกน
  3. เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยให้เทส่วนผสมที่ได้ลงไปในพิมพ์ที่มีคาราเมลอยู่ นำไปอบในเตาอบ โดยการรองน้ำไว้ในถาด แล้วตั้งพิมพ์ลงไป อบด้วยไฟ 160 องศาเซลเซียส 35-45 นาที หลังจากอบเสร็จให้นำมาพักให้เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อเซ็ทตัว

ตัวเลือกการทำ คาราเมลคัสตาร์ด อุปกรณ์ไม่เอื้อก็ไม่เป็นไร มีทางเลือกใหม่ให้ลองแล้ววันนี้ 

ถึงแม้วิธีการทำ คัสตาร์ดคาราเมล ที่เรานำมาฝากวันนี้จะเป็น สูตร คัสตาร์ดคาราเมล ที่ใช้เตาอบในการทำ แต่ถ้าบ้านไหนไม่มีเตาอบก็สามารทำ คัสตาร์ดคาราเมล ญี่ปุ่น ออกมาได้เช่นกัน เพราะเมนูนี้นั้น สามารถทำได้ทั้งการใช้ไมโครเวฟ ใช้ไฟ 500 วัตต์ ประมาณ 5 นาที หรือจะใช้หม้อหุงข้าวแบบเด็กหอก็ทำได้  ส่วนถ้าใครเป็นสายเตา ใช้ไฟคล่องมากแม่ ก็สามารถนำ พุดดิ้ง คัสตาร์ดคาราเมล ไปนึ่งในกระทะได้ โดยใช้การนึ่งด้วยไอน้ำ ใช้ไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20 นาที หรือถ้าใครไม่มีอุปกรณ์จริง ๆ ก็มีสูตรที่ใช้เพียงการแช่ตู้เย็นให้เซ็ทตัวด้วยนะ ไปลองทำกันดูจ้า

 

 

 

 

ไฮโลออนไลน์ เกมคาสิโนออนไลน์ ที่ได้รับความนิยมที่สุดในประเทศไทยตอนนี้ หากคุณกำลังมองหาเว็บเกมเดิมพัน ที่มีเกมมากมายให้คุณได้เล่น เว็บเราตอบโจทย์คุณแน่นอน

เมนูขนมที่น่าสนใจ