คัพเค้กยอดฮิต สุดแสนอร่อย คัพเค้ก มาชเมลโล่ (CUPCAKE MARSHMALLOW)

คัพเค้กขนมขนมยอดฮิตตลอดกาลเป็นขนมที่เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ และผู้คนอีกมากมาย นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีน่าตาที่น่าทานอีกด้วย คัพเค้กเป็นขนมที่มีการตกแต่งหน้าคัพเค้กอย่างสวยงาม วันนี้เราจะมาแนะนำ “คัพเค้ก มาชเมลโล่” เป็นคัพเค้กชนิดหนึ่งที่นิยมอย่างมากมาทำความรู้จักกับขนมชนิดนี้กัน

คัพเค้ก มาชเมลโล่คืออะไร มาทำความรู้จักกับขนมมาร์ชเมลโล่คัพเค้กกัน

คัพเค้ก มาชเมลโล่ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า “CUPCAKE MARSHMALLOW” เป็นขนมเค้กที่มีการทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยลักษณะของเนื้อแป้งจะเป็นแป้งเค้กชิฟฟ่อน ตัวขนมมีกลิ่นหอมของเลม่อนนิดหน่อยและทำการตกแต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งไอซ์ซิ่งและมาร์ชเมลโล่

ขนมชนิดนี้นั้นมักนิยมใช้ในการจัดงานเลี้ยง หรือเป็นของขวัญพิเศษให้แก่คนพิเศษ เนื่องจากความสวยของหน้าเค้ก เมื่อพูดถึงเมนูเค้กทุกคนจะคิดแล้วว่าทำยากอย่างแน่นอนวันนี้เรามี สูตรคัพเค้ก มาชเมลโล่ ให้ทุกคนได้ลองมาทำตามกันได้ที่บ้านง่าย ๆ รับรองถึงความอร่อยของขนมคัพเค้ก มาชเมลโล่

เรียนรู้วิธีการทำและการใช้ส่วนผสมของคัพเค้ก มาชเมลโล่

การทำคัพเค้ก มาชเมลโล่ นั้น มีขั้นตอนและต้องใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง ไปกันดูกันเลย

ส่วนผสมคัพเค้กมาชเมลโล่ (สูตรคัพเค้ก มาชเมลโล่)

– แป้งเค้ก 200 กรัม – นมสด 250 กรัม

– น้ำตาลทราย 200 กรัม – น้ำส้มสายชู 10 กรัม

– ผงโกโก้ 70 กรัม – ไข่ 2 ฟอง 

– เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา – น้ำมันรำข้าว 125 กรัม

– ผงฟู 1/4 ช้อนชา – กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

– เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กมาชเมลโล่ (CUPCAKE MARSHMALLOW)

• ขั้นตอนแรกของการทำ คัพเค้ก มาชเมลโล่ คือ เตรียมส่วนผสมทำแป้งเค้กดังนี้ แป้งเค้ก ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ น้ำตาลทราย และผงโกโก้ เข้าด้วยกัน โดยใช้ใบพายคนให้ส่วนผสมเข้ากันและทำหลุมตรงกลาง 
• จากนั้นขั้นตอนการทำคัพเค้ก มาชเมลโล่คือผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวอย่างนมสด ส้มสายชู น้ำมันพืช และไข่ คนให้ทุกอย่างเข้ากันทำการเติมกลิ่นวานิลลา ต่อด้วยนำส่วนผสมของเหลวที่ได้เทใส่ลงไปในแป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆเทเป็นรอบ ๆ สัก 2-3 รอบ และคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ทำการเทลงพิมพ์และนำเข้าอบด้วยไฟ 170 องศา ใช้เวลาประมาณ 20 นาที นำแป้งออกมาพักหลังอบเสร็จ
• ทำการต้องแต่งด้วยบัตเตอร์ครีม และมาชเมลโล่ สามารถแต่งได้ตามใจชอบ เพียงเท่านี้ก็จะได้ คัพเค้ก มาชเมลโล่ ที่พร้อมทานแล้ว